Politie-, brandweer- en defensiekorpsen hebben te maken met werken onder hoge (emotionele) druk, opereren in risicosituaties en het draaien van overuren en ploegendiensten. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat regelmatig en gezond eten nogal eens wordt ‘vergeten’. Ongezond eten werkt overgewicht en welvaartsziekten (zoals hart- en vaatziekten) in de hand. Dit heeft een direct resultaat op de veiligheid en werkprestaties van politieagenten, militairen, brandweermannen en beveiligingspersoneel. Het creëert een verminderd reactie- en uithoudingsvermogen, energiedips en een verlaagde alertheid.

Gezond eetgedrag verbetert de veiligheid door een verhoogd concentratieniveau en een verbeterd reactievermogen. Gezonde eetgewoonten draagt bij tot weerbare, veerkrachtige en gemotiveerde medewerkers! Gezonde en fitte werknemers zitten lekkerder in hun vel, slapen beter, sporten meer en gaan met meer plezier naar hun werk.